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Feijão tropeiro: um patrimônio dos mineiros

O feijão tropeiro é um prato típico da culinária mineira que é muito saboroso e nutritivo. Além disso, ele tem a capacidade de reunir as pessoas e criar momentos de alegria e convivência. Se você gosta de cozinhar e de passar tempo com a família, então vai adorar preparar essa deliciosa receita de feijão tropeiro.

Preparar o feijão tropeiro é uma ótima maneira de reunir a família e criar momentos de alegria e convivência. Basta seguir as instruções da receita e ter os ingredientes certos, e em pouco tempo você terá uma deliciosa refeição que vai agradar a todos. Então, vamos começar a cozinhar e criar momentos inesquecíveis com a família!

Receita Feijão tropeiro

Feijão tropeiro – Imagem de Unilever

Ingredientes:

  • 1 xícara de feijão cozido
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 linguiça artesanal picada
  • 1 xícara de couve picada
  • 2 ovos cozidos e picados
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a linguiça artesanal e frite até que esteja dourada.
  3. Adicione o feijão cozido e a couve picada e misture bem. Tempere com sal a gosto.
  4. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca e um pouco de água até formar uma massa homogênea.
  5. Adicione a massa de farinha de mandioca à panela com o feijão e misture bem.
  6. Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e frite os ovos até que estejam dourados.
  7. Coloque uma porção de feijão tropeiro em um prato e coloque um ovo frito por cima. Sirva acompanhado de farofa de dendê.

Dica: se quiser, você pode adicionar mais ingredientes ao feijão tropeiro, como maçã, porco à pururuca e pimenta biquinho.

O feijão tropeiro é muito mais do que apenas uma receita, é um verdadeiro patrimônio para os mineiros. Sua combinação perfeita de ingredientes e sabor único são o que o tornam tão apreciado e amado pelo povo mineiro. Ele é um prato típico da região e é um símbolo da cultura e da tradição do estado de Minas Gerais.

Se você nunca experimentou o feijão tropeiro, está perdendo uma verdadeira delícia. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são acessíveis, por isso não há desculpa para não experimentar essa maravilha culinária. Além disso, o feijão tropeiro é um prato muito versátil, podendo ser servido como um prato principal ou como um acompanhamento para outras refeições.

Agora que você conhece a receita, não perca mais tempo e prepare essa deliciosa iguaria em sua próxima refeição. Experimente e descubra por si mesmo o porquê o feijão tropeiro é um patrimônio tão importante para os mineiros!

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